Приветствую Вас в моём кулинарном разделе!

  Рецепт этих оладушек немного необычен, так как нам будет нужно использовать сыр. И получатся они чуть-чуть слоёными. Чтобы их приготовить нам понадобится всего 45 минут на 5 порций.

 Нам потребуются следующие продукты:

• 500 гр куриной печени
• 50 гр сливок
• 1 яйцо
• 2 ст ложки муки
• 1 луковица
• 100 гр мелко натёртого сыра 
• 1 небольшая картофелина
• 4 ст ложки растительного масла
• перец, соль по вкусу

 Также нам будет нужна круглая сковорода с крышкой.

 Теперь, приступим к приготовлению наших вкусных оладушек. Куриную печень мы хорошенько промоем и очистим от плёнок, если они имеются. Через мясорубку с мелкой решёткой пропустим картофель, печень, лук. Хорошо перемешаем,добавим яйцо, сливки и муку. В получившуюся смесь добавим также перец и соль. Выложим ст ложкой в раскалённое на сковороде растительное масло. Когда немного поджарится низ, посыпем каждый оладушек сыром, а сверху нальём ещё по одной ложке печёночной смеси. Затем уменьшим огонь, накроем сковороду крышкой и дадим оладушкам затвердеть, после этого снимем крышку, перевернём оладьи на другую сторону, увеличим огонь и обжарим с другой стороны.

 Ваше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! Ангелика.

 Вам могут понравиться другие рецепты:

   Блинчики - мешочки

  Блины на кефире

  Пирог с рыбой