19:49
Оладьи из куриной печени

 Приветствую Вас в моём кулинарном разделе!

 

  Рецепт этих оладушек немного необычен, так как нам будет нужно использовать сыр. И получатся они чуть-чуть слоёными. Чтобы их приготовить нам понадобится всего 45 минут на 5 порций.

 

 

 Нам потребуются следующие продукты:

 

 


  • 500 гр куриной печени
  • 50 гр сливок
  • 1 яйцо
  • 2 ст ложки муки
  • 1 луковица
  • 100 гр мелко натёртого сыра 
  • 1 небольшая картофелина
  • 4 ст ложки растительного масла
  • перец, соль по вкусу

 

 Также нам будет нужна круглая сковорода с крышкой.

 Теперь, приступим к приготовлению наших вкусных оладушек. Куриную печень мы хорошенько промоем и очистим от плёнок, если они имеются. Через мясорубку с мелкой решёткой пропустим картофель, печень, лук. Хорошо перемешаем,добавим яйцо, сливки и муку. В получившуюся смесь добавим также перец и соль. Выложим ст ложкой в раскалённое на сковороде растительное масло. Когда немного поджарится низ, посыпем каждый оладушек сыром, а сверху нальём ещё по одной ложке печёночной смеси. Затем уменьшим огонь, накроем сковороду крышкой и дадим оладушкам затвердеть, после этого снимем крышку, перевернём оладьи на другую сторону, увеличим огонь и обжарим с другой стороны.

 Ваше блюдо готово! Приятного аппетита вам и вашим близким! Ангелика.


 Вам могут понравиться другие рецепты:


 

   Блинчики - мешочки


 

 

  

  Блины на кефире


 

 

 

  Пирог с рыбой


 

 

 

 

 

 

 

Прикрепления: Картинка 1
Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 366 | Добавил: annfom8 | Теги: оладьи, печенью, рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar