13:02
Пицца без дрожжей (детский рецепт)

Эта лёгкая пицца не займёт много вашего времени. Не нужно ждать, пока поднимется тесто. Такая пицца понравится вам и вашим детям. Рассчитана она на 4 порции, на это уйдёт всего около 30 минут.

Итак, нам понадобятся:

 

Ингредиенты для теста

 

  • Мука – 300 гр;
  • Йогурт – 300 гр;
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложечка;
  • Соль – ½ ч. ложк.

 

Соус:

  • Помидоры – 400 гр;
  • Сушёные травы – 1 ч. ложка;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сах. пудра – 2 щепотки;
  • Сыр – 200 гр;
  • Перец, соль – по вкусу.

 

Способ приготовления

 

  1. Разогрейте духовку до 220C / 200C и поставьте два противня для разогрева.

 

  1. Для приготовления соуса положите в кастрюлю помидоры, зелень и сахар. Очистите и мелко натрите чеснок, добавьте его в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Тушите на медленном огне 10 минут до загустения, снимите с огня и приправьте солью и перцем. Оставьте остывать.

 

  1. Чтобы сделать тесто, смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске и сделайте углубление посередине. Налейте йогурт и перемешайте вилкой. Когда смесь образует грубое тесто, выверните её на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесите, чтобы получился гладкий шарик. Разделите тесто на 4 равных части и раскатайте в тонкие кружочки.

 

  1. Осторожно выньте горячие противни из духовки и положите основания для пиццы сверху. Выпекайте в течение 3-4 минут до начала подъема, затем выньте из духовки.

 

  1. Переверните основы для пиццы и залейте соусом. Разбросайте сыр сверху. Приправьте чёрным перцем, посыпьте щепоткой трав, затем верните в духовку. Выпекайте 5 минут, пока основа не станет хрустящей и сыр не начнет пузыриться.

 

Наверняка, вы снова захотите испечь такую пиццу, ведь её прекрасный вкус очень будет вам приятен.

 

Журнал-Ангелик.

 

 

 

 Другие рецепты:

 

 

Техасские булочки к чаю


 

Экономим на завтраке: блины с начинкой из сыра и творога


 

Вкусный банановый хлеб


 

 

 

 

Категория: Кулинарные рецепты | Просмотров: 159 | Добавил: annfom8 | Теги: пицца, тесто, рецепт, детям | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar